Ostatnia aktualizacja 25. Listopada, 2025.

Zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a ogólnego rozporządzenia (UE) 2016/679 (RODO) oraz z polską Ustawą z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych, przetwarzanie niektórych danych osobowych użytkownika strony internetowej „https://sushi-noir.pl/” jest możliwe i zgodne z prawem wyłącznie na podstawie uprzedniej zgody użytkownika. Dane osobowe gromadzimy na podstawie wyraźnej, dobrowolnej, jednoznacznej i całkowitej zgody. W celu uzyskania ważnej zgody użytkownik musi zostać poinformowany z wyprzedzeniem pisemnie lub w inny odpowiedni sposób o celu przetwarzania danych osobowych, a niniejszy dokument został stworzony przez naszą firmę właśnie w tym celu, ponieważ dane osobowe użytkowników naszej strony internetowej przetwarzamy tylko wtedy, gdy użytkownicy wyraźnie wyrażają zgodę na takie przetwarzanie.

1. Postanowienia ogólne

1. Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania danych osobowych Użytkowników korzystających z serwisu internetowego Sushi Noir pod adresem: https://sushi-noir.pl/ (dalej: „Serwis”).
2. Administratorem danych osobowych jest:
   Lunami Maryan Stetsko prowadzący działalność gospodarczą pod firmą
   Lunami Maryan Stetsko (Sushi Noir)
   adres prowadzenia działalności Gdańsk, ul.Nieborowska 46/2, 80-034/
3. Lokal: ul. Tadeusza Kościuszki 152, 80-427 Gdańsk
   e-mail: info.noirsushi@gmail.com
   tel.: +48 571 909 533
   (dalej: „Administrator”).
4. Dane osobowe Użytkowników przetwarzane są zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, w szczególności z RODO (Rozporządzenie (UE) 2016/679) oraz ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną i ustawą o prawach konsumenta.

2. Zakres przetwarzanych danych

1. Administrator może przetwarzać w szczególności następujące dane Użytkownika:
   • imię i nazwisko,
   • numer telefonu,
   • adres e-mail,
   • adres dostawy (ulica, numer, kod pocztowy, miejscowość),
   • dane rozliczeniowe (np. NIP dla faktury),
   • dane zawarte w treści korespondencji (formularz kontaktowy, e-mail),
   • dane techniczne związane z korzystaniem z Serwisu (np. adres IP, identyfikatory cookies, dane o przeglądarce).
2. Dane mogą być zbierane:
   • przy składaniu zamówienia (online, telefonicznie),
   • przy kontakcie przez formularz lub e-mail,
   • przy zapisie na newsletter (jeśli taka funkcja będzie dostępna),
   • automatycznie poprzez pliki cookies i podobne technologie – zgodnie z Polityką cookies.

3. Cele i podstawy prawne przetwarzania

Administrator przetwarza dane w następujących celach i na następujących podstawach prawnych:

1. Realizacja zamówień i umowy (art. 6 ust. 1 lit. b RODO):
   • przyjęcie i obsługa zamówienia na wynos lub z dostawą,
   • kontakt w sprawie zamówienia,
   • obsługa reklamacji.
2. Realizacja obowiązków prawnych (art. 6 ust. 1 lit. c RODO):
   • wystawianie i przechowywanie dokumentów księgowych,
   • archiwizacja dokumentacji zgodnie z prawem.
3. Marketing bezpośredni własnych produktów i usług (art. 6 ust. 1 lit. f RODO – prawnie uzasadniony interes Administratora):
   • działania marketingowe kierowane do obecnych Klientów (np. SMS / połączenie z informacją o promocji), o ile przepisy na to pozwalają.
4. Działania marketingowe na podstawie zgody (art. 6 ust. 1 lit. a RODO):
   • wysyłka newslettera,
   • wysyłka informacji handlowych drogą e-mail lub SMS, jeżeli Użytkownik wyraził na to odrębną zgodę.
5. Analiza korzystania z Serwisu, poprawa działania i bezpieczeństwo (art. 6 ust. 1 lit. f RODO):
   • tworzenie statystyk korzystania z Serwisu,
   • zapewnienie bezpieczeństwa Serwisu (monitorowanie prób nadużyć).

4. Odbiorcy danych osobowych

1. Dane osobowe Użytkowników mogą być przekazywane:
   • podmiotom wspierającym obsługę informatyczną i hosting Serwisu,
   • biuru rachunkowemu i doradcom prawnym,
   • firmom świadczącym usługi kurierskie / dostawcze (własnym kurierom oraz współpracującym firmom transportowym),
   • operatorom płatności (jeżeli w Serwisie dostępne będą płatności online),
   • podmiotom obsługującym kampanie marketingowe i systemy do wysyłki newslettera – w zakresie niezbędnym do realizacji usług,
   • platformom pośredniczącym w zamówieniach, takim jak Glovo, Pyszne.pl – gdy Klient składa zamówienie za ich pośrednictwem (wtedy obowiązują także ich regulaminy i polityki prywatności). pyszne.pl+1
2. Odbiorcy danych obowiązani są do zachowania poufności oraz przetwarzają dane zgodnie z zawartymi umowami powierzenia.

5. Przekazywanie danych poza EOG

1. Co do zasady Administrator nie przekazuje danych osobowych do państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.
2. Jeżeli jednak dojdzie do takiego przekazania (np. poprzez korzystanie z narzędzi dostawców usług internetowych mających serwery poza EOG), będzie się to odbywać wyłącznie przy zastosowaniu mechanizmów zgodnych z RODO (np. standardowe klauzule umowne).

6. Okres przechowywania danych

1. Dane związane z realizacją zamówień i umowy przechowywane są przez okres niezbędny do realizacji zamówienia oraz przez czas wymagany przepisami prawa (np. podatkowymi – co do zasady do 5 lat od końca roku podatkowego).
2. Dane przetwarzane w celu marketingu bezpośredniego na podstawie zgody przetwarzane są do czasu jej cofnięcia.
3. Dane związane z newsletterem – do momentu wypisania się Użytkownika.
4. Dane przetwarzane na podstawie prawnie uzasadnionego interesu – do czasu skutecznego wniesienia sprzeciwu lub do momentu przedawnienia roszczeń.
5. Dane z plików cookies – zgodnie z terminami wskazanymi w przeglądarce i ustawieniach cookies (szczegóły w Polityce cookies).

7. Prawa osoby, której dane dotyczą

Użytkownik ma prawo do:

1. dostępu do swoich danych,
2. sprostowania danych,
3. usunięcia danych („prawo do bycia zapomnianym”) – w ustawowo dopuszczalnym zakresie,
4. ograniczenia przetwarzania,
5. przenoszenia danych,
6. wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na art. 6 ust. 1 lit. f RODO (marketing bezpośredni),
7. cofnięcia zgody w dowolnym momencie – jeżeli przetwarzanie odbywa się na podstawie zgody (bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej cofnięciem),
8. wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

8. Dobrowolność podania danych

1. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednak ich niepodanie może uniemożliwić:
   • złożenie i realizację zamówienia,
   • otrzymywanie newslettera lub odpowiedzi na zapytanie.

9. Pliki cookies

1. Serwis wykorzystuje pliki cookies oraz podobne technologie. Szczegółowe zasady opisane są w odrębnej Polityce dotyczącej cookies dostępnej w Serwisie.
2. Użytkownik może zarządzać cookies za pomocą ustawień przeglądarki.

10. Zmiany Polityki Prywatności

1. Administrator zastrzega sobie prawo do zmiany niniejszej Polityki. Nowa wersja zostanie opublikowana w Serwisie z odpowiednim wyprzedzeniem.